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有關“餛飩”的由來
作者:濟寧老茂餛飩餐飲有限公司 時間:2019-05-15 16:44:28 來源:原創
     餛飩,是中國傳統的一道傳統美食,起源于中國的北方。有很多人比較喜歡吃,但是大家是否知道它的來歷呢?不能光吃,不了解也是不行的。接下來咱們就一起來了解下“餛飩”的歷史由來。

    古代中國人認為這是一種密封的包子,沒有七竅,所以稱為“渾沌”,依據中國造字的規則,后來才稱為“餛飩”。在這時候,餛飩與水餃并無區別。歷經千百年水餃并無明顯的改變,但餛飩卻在南方發揚光大,有了獨立的風格,在唐朝時期,才正式區分了餛飩與水餃的稱呼。

     相傳在漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取"渾"與"屯"之音,呼作"餛飩"。恨以食之,并求平息戰亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

    以上就是為大家所簡單介紹關于餛飩的一些由來,希望大家能夠對此有所了解。如果大家也有這方面的信息的話,歡迎與小編進行探討,我們一起學習。


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